2016年9月

1日限定5食「朝挽き鶏刺し~笹峯大作農場~」

2016年9月28日 水曜日 | お知らせ

一時期中止しておりました鶏刺しが復活いたしました。

毎朝料理長が溝辺空港近くのある笹峯大作農場まで

朝挽きの新鮮な鶏だけを求めて買い付けを行っております。

笹峯大作農場の鶏肉は、今年10月から期間限定でJR九州の

ななつ星列車のお食事で提供されるそうです。

霧島連山の麓、冷涼な気候条件のもと、新鮮な空気と水に

恵まれた霧島市溝辺の大地。

野菜・麦・米ぬか等地元産の食材を中心に自家配合した

飼料を与え、放し飼いで育てています。

手間をかけた地鶏の味は格別で、ほかの地鶏では味わえない

美味しさがあります。

噛めば噛むほど味があり、鶏本来の味わいが楽しめます。

 

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さつまブランドしゃぶしゃぶ梅屋

季節限定「〆鯖~阿久根産秋鯖使用~」

2016年9月28日 水曜日 | お知らせ

残暑厳しいですが、季節は初秋。

毎回大好評の〆鯖が期間限定で

単品メニューに登場しました。

是非この機会にご賞味くださいませ。

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