おでんとナチュラルワインのお店「名山堀梅屋」 | 鹿児島の料理とお酒とオリーブオイルが楽しめるお店

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電話予約可能

路面電車が走る大通りからちょっと入った路地裏、名山堀。
木造の長屋が続くレトロな雰囲気の道を歩くと、格子の陰影が映る「名山堀梅屋」が見えてきます。

店内に入ると真昆布と鰹節、鯖節でとった出汁のホッとするいい香り。
おでんの具材は、だいこんや白滝などの定番ものから、アボカドなどのちょっと面白い具材まで。その時期だけしか味わえない期間限定のおでんもございます。
おでんの具材によっては“オリーブオイルをひとまわし”した風味の変化も楽しめます。

お酒は、そのときお勧めしたいクラフトビールやスピリッツ、日本酒を。
なんといってもナチュラルワインは、ワインを心から愛する北海道の二番通り酒店さんのワインです。

ここは鹿児島の名山堀梅屋。
ここだけの味とそれに合わせセレクトしたワインを、出汁をチェーサーに、味わっていただきたいです。

本店梅屋のしゃぶしゃぶの出汁をベースにアレンジしたもの。
名山堀梅屋ではかならず「今日の一番出汁」から料理がはじまります。おでんを食べながらお酒を飲み、そこでちょっとはさむチェイサー（出汁）が身体と心に沁み渡るそんな時間を楽しんでください。

おでん以外の定番料理は、県産にこだわった黒豚と黒牛のしゃぶしゃぶや、霧島の地でのびのび育った薩摩地鶏の鳥刺しなどもございます。
食材はとにかく”旬のもの”を。その季節の美味しいものをその時だけの料理としてご用意しています。

ワイン好きの店主がこだわりそろえたナチュラルワインの品質は間違いなく最高のもの。最高の品質でありながらも、気取らない軽やかさがあるのが、ナチュラルワインの魅力のひとつです。出汁のようなナチュラルワインを飲みながら、素敵なひと時をお過ごしください。

「二番通り酒店」のワインは、生産者に直接会って仕入れたものです。飲んで感動するワインはもちろん、”生産者の話を聞く” ”畑や醸造所を実際に見る”を大切にしています。北海道のお店では、ワインのコンディションを損なわないよう管理するなど、ワインを心から愛するご夫婦が営む素敵な酒屋さんです。

梅屋のしゃぶしゃぶやセレクトした
オリーブオイル、調味料を
ご自宅でも楽しんでいただけます。