名山堀梅屋は、鹿児島市役所そば、江戸期にお堀のあった名山町の一角にたたずむ、
おでんとヴァンナチュールワイン、日本酒などを楽しめるお店です。
本店、しゃぶしゃぶ梅屋の定番の和出汁をベースとし、おでん風にアレンジしました。
梅屋だからできる出汁まで美味しいおでんです。
また、世界オリーブオイルコンテストの日本人審査員を務めるオーナー梅北により、
世界中からセレクトされたエクストラヴァージンオリーブオイルをおでんのネタに合わせてひとかけし、
出汁とオリーブオイルの相性の良さを体験していただいています。
名山堀梅屋をどうぞよろしくお願いします。